江华农民企业家黄生优的腐竹情

发布时间:2020-08-31

为了学艺黄生优在村里拜师选黄豆、晒黄豆开始学起。一年后黄生优做出的腐竹获得了师傅的肯定他开始了做起腐竹生意。黄生优选用的黄豆是当地产的富硒大豆做出的腐竹金黄中透着豆白色口感筋道柔软不甜不腻很快在市场走俏。

随着生优腐竹的影响力不停扩大市面上泛起了冒充品牌出售的腐竹。黄生优认识到了商标和品牌的重要2004年他到工商局正式注册了“黄生优”腐竹。获得湖南省著名商标后他又注册马德里国际商标拿到了驰骋全球市场的“通行证”。

(杨丁香)

人如初味如故。黄生优用心做好生优腐竹让她在冗长岁月里仍然带着初识的味道。

车间内里蒸汽萦绕20余个工人各司其职熟练地把金灿灿的黄豆脱壳、浸泡、磨浆、过滤……时间在这里变得很平静。工人们在等候豆乳成皮在最美的时刻取出悬挂在竹竿上晾干放在阳光下接受沐浴后再折叠定型。

“黄生优”腐竹注册的历史虽然只有16年可她的隽誉却已经在全国腐竹市场流传开了。

一口腐竹是一方人无法割舍的味道。“没有腐竹就不叫过年。”一门武艺承载一座城流传百年的文化。立志把腐竹做出文化的韵味是农民企业家、江华瑶族自治县政协委员黄生优追求的终极目的。

有一年吃年夜饭母亲将一碗腐竹炖肉端上桌纷歧会儿功夫腐竹一扫而空。一个念头浮现:腐竹是宽慰游子心灵的鲜味我为何不去做腐竹让这道鲜味成为随时可吃的家常菜!

8月23日上午笔者从江华县城驱车40分钟来到黄生优位于白芒营镇东塘村的生优食品厂。58岁的黄生优满脸笑容快步迎上来把我们往他的生产车间引。

生意越做越大。1997年黄生优建起了该县第一家腐竹厂。在他的工厂打工做满一年就发1000元年终奖逐年累加。做满20年的除了年终奖另有股份分红。“在这里事情我很开心因为有年终奖和勤奋奖领还能学得手艺。”42岁的夏长花说。

——江华农民企业家黄生优的腐竹情

化羽成片时 浓郁豆香来

今后黄生优越发注重腐竹的品质。“注册了商标就要让她成为老字号不能自己砸了自己的牌子!”如今食品厂日益壮大年产值已达400万元天天可以生产干腐竹一吨以上。

上个世纪70年月末黄生优高中结业对未来充满激情喂过猪、做过木匠、建过衡宇、开过手扶拖拉机和小四轮。几年下来小钱赚了一些可黄生优不满足于此他想拥有的事业不仅要赚钱还得实现人生价值!